食材：五花肉500克，野生笋干150克，香菇适量，配料：葱，姜，红烧酱油，冰糖，食用盐适量

第一步

预备好所需要的食材

第二步

笋干需要提前泡3个小时左右，充分泡发

第三步

葱和姜，冰糖，红烧酱油备好

第四步

五花肉洗净，切成大小相同的块状，不需要切太薄

第五步

香菇和笋干，洗净切好（笋干泡好后再焯水一下）

第六步

取砂锅，倒入少许油，加热，放入葱和姜片小火爆香

第七步

放入五花肉，小火炒至肉变色

第八步

加入红烧酱油，翻炒均匀

第九步

加入笋干

第十步

加入香菇

十一步

加入适量温水

十二步

加入冰糖和食盐，搅拌均匀

大火烧开后转小火慢炖1小时即可，特别最佳而且简单很容易上手，不妨自己尝试，味道也超级棒